Ингредиенты:
куриные крылья — 1,2 кг;
кетчуп для шашлыка — 200 мл;
соевый соус — 2 ст.л.;
лимон — 1 шт;
мед — 2 ч.л.;
чеснок сушеный — 1 ч.л.;
паприка — 2 ч.л.;
чили — 1/2 ч.л.;
черный молотый перец, соль;
стебли сельдерея — 2 шт;
морковь — 1 большая;
растительное масло — 3 ст.л.
Для соуса:
сметана — 2 ст.л.;
йогурт натуральный — 2 ст.л.;
майонез — 2 ст.л.;
сыр с голубой плесенью — 100 гр;
лимонный сок — 1 ч.л.;
ворчестерский соус — 1/2 ч.л.;
дижонская горчица — 2 ч.л.;
чеснок — 2 зубчика;
соль, молотый черный перец.