Бар отличного настроения Sun Rise

Posts Categorized / Рецепты ресторана

АЗИАТСКИЙ СУП

- Комментарии к записи АЗИАТСКИЙ СУП отключены -

Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт (половинка куриной грудки);
цветная капуста — 1 небольшой велок;
лук — 1 шт;
стебель сельдерея — 1 шт;
чеснок — 1 головка;
перец чили — 1 шт;
морковь — 1 шт;
рисовый уксус — 2 ст.л.;
соевый соус — 2 ст.л.;
ростки бамбука маринованные по-корейски — 150 гр;
кинза — 1 пучок;
лук зеленый — 5 перьев;
гвоздика — 3 шт;
соль.

ТИРАМИСУ

- Комментарии к записи ТИРАМИСУ отключены -

Ингредиенты:
тесто:
яйцо 4 шт
сахар 100 гр
мука 100 гр
крем:
сыр маскарпоне 300 гр
яйцо 3 шт
сахар 150 гр
пропитка:
кофе крепкий 250 мл
коньяк 3 ст.л
шоколад

КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ

- Комментарии к записи КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ отключены -

Ингредиенты:
замороженная вишня — 1 кг;
ванильный сахар — 1 пакетик (10 г);
сливочное масло — 1 ст.л.;
яйца — 5 шт;
сахар — 7 ст.л.;
мука — 1,5 стакана;
сливки — 450 мл;
молоко — 150 мл.

Вырезка с лапшой в воке

- Комментарии к записи Вырезка с лапшой в воке отключены -

Ингредиенты:
свиная вырезка — 500 гр;
китайская лапша (пшеничная Удон) — упаковка (300 гр);
морковь — 2 шт;
замороженная стручковая фасоль (или свежая) — 200 гр;
замороженный зеленый горошек — 200 гр;
зеленый лук — 5 перьев;
корень имбиря — корешок размером с большой палец;
соевый соус — 3 ст.л.;
яблочный уксус — 1 ст.л.;
кунжутное масло — 2 ст.л.;
крахмал — 1 ч.л.;
горячая вода — 1/2 стакана;
растительное масло — 1 ст.л.

Также можно заказать модели в ресторан в Киеве.

Бефстроганов

- Комментарии к записи Бефстроганов отключены -

Ингредиенты:
говяжий филей — 1,5 кг;
шампиньоны — 300 гр;
маринованные корнишоны — 12 шт;
лук — 1 (большая) шт;
сливочное масло — 50 гр;
сливки 10% — 500 мл;
сметана — 500 гр;
аджика — 1 ч.л;

Страницы:«1234567891011»