Бар отличного настроения Sun Rise

Posts Categorized / Рецепты ресторана

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ

- Комментарии к записи ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ отключены -

Ингредиенты:
для теста:
мука 400 гр (+/-)
вода 200 мл
соль 1 ч.л
для начинки:
картофель
грибы (у меня лесные)
лук репчатый
соль по вкусу

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

- Комментарии к записи САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ отключены -

Ингредиенты:
копченая курица — 1/2 шт;
огурцы — 4 шт (или 1 большой);
маринованный имбирь — 2 ст.л.;
салатные листья — пучок.
Для заправки:
соевый соус — 4 ст.л.;
оливковое масло — 4 ст.л.;
кунжутное масло — 1/2 ч.л.;
васаби — 1 ч.л.;
семена кунжута — 2 ст.л.

ГРЕЧАНИКИ С ОВОЩНЫМ СОУСОМ

- Комментарии к записи ГРЕЧАНИКИ С ОВОЩНЫМ СОУСОМ отключены -

Ингредиенты:
фарш свиной 500 гр
гречневая крупа 0,5 стакана
лук репчатый 1 шт
для овощного соуса:
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
болгарский перец 2 шт
томатная паста 2 ст.л
вода 100 мл
соль по вкусу

САЛАТ «МОРСКАЯ ЗВЕЗДА»

- Комментарии к записи САЛАТ «МОРСКАЯ ЗВЕЗДА» отключены -

Ингредиенты:
куриная грудка 2 шт
фасоль красная 1 банка
маринованные шампиньоны 1 банка
яйцо 3 шт
лук репчатый 1 шт
майонез
соль по вкусу
растительное масло для жарки

ГАМБУРГЕРЫ

- Комментарии к записи ГАМБУРГЕРЫ отключены -

Ингредиенты:
булочки — 4 шт;
фарш (у меня смешанный говядина+свинина) — 700 гр;
помидор — 1 большой;
швейцарский сыр — 4 ломтика;
маринованные огурцы — 2 шт;
сливочное масло — 50 гр;
картофель фри — 1 пакет (450 гр);
оливковое масло — 1 ст.л.;
соль, свежемолотый черный перец.
Для бальзамического лука:
красный лук — 0,5 кг (у меня были 2 громадные луковицы);
сахар — 1 ст.л.;
бальзамический уксус — 150 мл.;
оливковое масло — 3 ст.л.

Страницы:«1234567891011»